月度计划精选:学校食堂食品安全工作规划篇一

[优质计划]学校食品工作规划篇二

为了更快的实现工作目标和任务，我们应尽快完善好自己的工作计划。我们常说的工作计划，是对一定时期的工作预先作出安排和打算，我们做好工作计划，可以让我们更快更好的完成工作任务。在写工作计划时需要考量哪些要素呢？下面是小编精心为您整理的“[优质计划]学校食品工作规划篇二”，希望对您有一定的帮助。

为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定学校食品卫生安全工作计划。

一、指导思想

树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导，明确职责

一、组建学校食品安全工作领导小组 ，明确分工及职责 组 长：李 镜（统筹规划学校食品卫生工作）

副组长：宋晓海（具体安排并监督学校食品卫生工作）

组 员：张命强 王万才 李华森（具体落实学校各项食品卫生工作）

明确职责，责任细化，层层抓落实，人人参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

三、加大宣传，营造氛围

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

四、突出重点、很抓落实

本学期我校将坚持把学校食堂和食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好以下工作。 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索证、索票制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，；并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生 防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止让变质的食品和“三无”产品进入食堂，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我局逐步完善对学校食品卫生安全和急在学校爆发流行的管理措施，教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。

五、加强业务培训工作、提高监管水平

加强专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对食堂的从业人员进行业务培训，让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法，以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。

计划参考：学校食堂工作计划(示范版)

为了更好的实现工作目标，我们应尽快完善好自己的工作计划。工作计划，将下一阶段的工作内容逐条列出，描述具体、量化，我们作了工作计划后，就会对某件工作任务有了大概的工作思路。怎么样才能写好一篇工作计划呢？以下就是小编给大家收集整理的“计划参考：学校食堂工作计划(示范版)”，仅供参考，大家一起来看看吧。

学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。

一、实施学校示范性管理的目的

通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。

二、实施学校食堂示范性管理的内容

(一)健全管理机制，强化工作责任。

学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作

(二)体现公益服务，确定运作模式。

食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。

1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。

采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。

3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。

4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。

(三)规范设施事务，实行规范管理。

学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准：

(1)粗加工间

食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅，便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有x个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。

(2)切配间

切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫。下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶)，加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。

(3)烹调间

加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。

(4)备餐间

有配餐台，成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施，有保湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。

(5)消毒间

餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。

(6)更衣间

设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾挂钩及简易梳洗用具。

月度计划精选:小学学校安全工作规划一篇

为了完成最新的工作任务，我们要预先做一份下一阶段工作计划了。我们在写工作计划时，内容要简明扼要，具体明确，不能含糊其辞，在日常工作中，养成长期制定工作计划的习惯，于我们而言是有益的。对于工作计划的撰写你是否感到迷茫呢？小编特地为大家精心收集和整理了“月度计划精选:小学学校安全工作规划一篇”，希望对您有一定的帮助。

20xx年，根据国家、省、市、县、镇关于安全卫生工作的总体要求，结合本校工作的实际，特制定如下工作计划：

一、指导思想

我校安全卫生工作以国家、省、市、县、镇安全工作会议精神为指针，以周济部长在安全管理电视电话会议上“珍爱生命、安全第一”的讲话为中心，以开展“安全整治行动”为主线，以“预防和遏制重大安全事故”为根本出发点和落脚点，以“三个提高”(提高初期防范能力、提高过程控制能力、提高事故处理能力)、 “两个强化”(强化过程考核、强化责任意识)、“四个落实”(认真落实安全工作一岗双责制、责任追究制、一票否决制及“管理效益年”活动)为目标，夯实学校安全基础，完善管理机制，科学管理，提升管理效益。最大限度地减少学校各类安全事故的发生。

二、主要工作任务及措施

(一)加强领导，切实加强学校安全卫生管理。

1、培训指导各职能部门科室结合本部门实际制定切实可行的安全工作防范措施，本着“谁主管谁负责”的原则建立健全安全工作责任制，进一步明确工作责任。

2、严格学校安全卫生管理，健全学校安全预警机制和防险救灾应急预案，完善各项管理制度。认真做好预案的学习、宣传和演练，加强安全检查，堵塞各种漏洞，消除各种安全隐患。

3、严格按照《中华人民共和国消防法》的要求，配备好灭火器、防火栓、铁锹、沙箱、盛水器等灭火器材。要责成学校有关人员对学校的用电线路、电源开关、煤气灶、火坑、用电器等重点部位进行排查，发现隐患及时整改。

(二)强化措施，进一步做好防盗、危房等工作。

1、认真实施“六个一”规则，即学校每一天都有一名教干带班，一名工作人员值班，各班级都有一名学生安全监督员，门卫、更值人员每一天都按时到岗，认真负责。

2、加强微机室、实验室等要害部门的安全防范工作。

3、学校要组织有关人员定期对学校的围墙、间墙、门窗玻璃、天棚、防水层等重点部位进行排查，发现隐患及时整改。出现危房及时上报镇教委及县教育局，并且及时鉴定。

三、加强教育，安全防范，推进“平安校园”工作

(一)大力开展安全教育，把安全教育纳入课堂教学中。

安全教育要天天讲、月月讲、时时讲，要本着“预防为主，教育为先”的思想，把安全知识教育真正纳入课堂教学当中，坚持每周不少于1课时的安全常识教育课，使学生受教育面达到100%。进一步把学到的安全知识运用到实际生活当中，并要做好中小学生交通安全、消防逃生演练和集体外出活动安全及自救互助常识教育，避免重特大事故发生。

(二)学校要定期检查单杠、双杠、跳马、幼儿玩具等体育设施及实验室的实验用品是否完整好用，同时做好学生的安全教育，防止意外事故发生。

夏季来临时，要采取有效措施控制学生野浴，防止安全事故发生。组织学生社会实践必须制定安全应急预案，同时做好学生的安全教育工作。

(三)学校在组织各种集体活动，特别是校外的集体活动，一定要加强防范，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，保护师生的安全。

(四)认真开展“平安校园”活动，做好学校社会治安综合治理工作。

加强学校内部和周边治安环境的整治工作，要继续规范、完善聘任法制副校长工作，充分发挥法制副校长在维护学校治安，对学生法制教育，帮教后进学生等方面的作用，使其懂法、知法、守法。

四、加大安全管理人员的培训力度

继续做好每月安全管理月报制度，加强安全卫生办公室主任、门卫、更夫、值班、值宿人员的安全教育管理，清退年老体弱、工作不负责任的门卫、更夫，要做好信息反馈报告工作。

五、建立安全管理长效机制，突出安全教育，强化学生自我防范意识

(一)从建立安全管理工作长效机制入手

重新修改、完善《学校安全卫生管理考评办法》等规章制度，明确分级管理责任，完善季度动态检查，加大过程评估，将安全管理薄弱科室纳入重点管理。

(二)结合安全教育月、安全教育周的重点，积极开展“学生平安行动”活动。

开展人人参与的“金点子”评选活动，有力地加强学生自我保护意识。开展“紧急疏散”训练活动，提高学生安全防范，自护自救等方面的知识技能。开展“安全在我心中”为主题的征文、演讲比赛，演讲竞赛活动，增强学生的安全意识，提高自我保护的能力。

月度计划精选:农村小学学校安全工作规划(推荐一篇)

为了更好的完成下一项工作，我们可以提前准备好自己的工作计划了。我们写工作计划，一般都是按照提出任务、指标、完成时间和步骤方法等，在日常工作中，养成长期制定工作计划的习惯，于我们而言是有益的。工作计划可以从哪些方面开始呢？下面是小编特别整理出来的“月度计划精选:农村小学学校安全工作规划(推荐一篇)”，欢迎您来这里参考。

在上学期的期末考试中，我们学校的最终成绩是在这个学期有了分晓。总体来说，我们的教学成绩取得了不错的效果，我们的学生也都在不断的成长中，虽然有个别学生的心思没有用在学习上，但是大部分的同学还是认真好学的，这些都是我们一直以来要做好的的。在这个学期，我们要继续上学期的教学方法，将更多的同学的成绩提高。

一、指导思想：

本学期，我校将以为指导，坚持科学发展观，以强化队伍建设为抓手，以提升教育质量为中心，巩固扩大“队伍争一流，质量再攻坚，管理创特色，改革促发展“四项重点工作，全面深化教育教学改革，大面积提高教学质量，全面打造品牌学校，为全镇的经济建设和社会发展打下坚实的基础。

二、工作目标：

1、高质量推进省、市课题按计划、有条不紊的研究，年内争取有相关论文在省、市、县报刊或各类论文评奖活动中获奖。

2、开展各类实用技术培训XX人次，培训转移劳动力600人，培养致富骨干300人，初职教育240人。应届初中毕业生实用技术参培率达95%。成人初中招生300人。

3、锤炼一支一心为民，廉洁从教的领导班子。

4、继续将“保先“教育推向深入，开展教育帮扶活动。

5、继续扎实开展“控流“ 工作，巩固“无流生乡镇“的成果。

6、全面尝试年级部管理教育教学模式，积极探讨年级部管理的管理理论。

7、确保各年级各学科教学质量稳步上升，县各项教育教学竞赛活动名列前茅，力争明年的中考质量综合评估跃居县第九名。

8、 区域推进“古诗文诵读特色“、争创市“无流生乡镇“和“双高两基乡镇“。

9、积极实施新课程改革，全面落实新课标。要促进新课程理念从认识层面向操作行为层面转化。

10、提高教科研水平，加强对课题研究的管理，努力将学习化组织的建设研究向纵深推进，并确保阶段突破性成果。

三、具体措施：

(一)强化后勤管理，不断提高服务质量

1、后勤服务是学校教育教学工作的基本保障和前提基础。后勤工作人员要进一步增强主人翁意识、服务意识、奉献意识，想教学所想，急教学所急，以主动服务、超前服务、优质服务为主导思想，明确职责、坚守岗位，高质量的完成各项工作。

2、严格按规定项目和标准收费，任何个人不得擅自向学生增设收费项目。加强经费管理，严明纪律，继续开展校务公开、民主理财活动，学校重大决策由教代会通过，充分利用党、工、团的廉政监督作用。健全完善财务管理制度，严格遵守财经纪律，如期如实完成各项报表。切实做好校产校具的管理工作，完善校产校具的管理制度，加强防范意识，确实做好安全工作。

3、优化育人环境，搞好校园绿化。

(二) 充分发挥工会组织的作用，实行民主治校。

学校要成立教职工代表大会，定期召开会议，进一步完善学校管理体制。让工会组织参政议政，民主治校，要采用多种形式，定期开展工会活动，丰富教师的文娱生活。

(三)建立健全档案制度，规范档案管理

建立健全教师业务、教学、校产校具、文书、会计等各类档案制度，规范档案收集与管理，每学期整理一次，每学年装订一次。充分发挥档案的作用。

(四)扎实开展德育工作，努力提高德育实效

1、要充分发挥校党支部在学校德育工作中的作用，全面落实《中学德育纲要》。狠抓“保先“教育的第二阶段工作，推动教育教学活动上台阶。

2、建立健全德育工作制度，成立领导小组。学校建立以校、党支部、政教处、教务处、共青团、班主任、政治教师组成的德育工作组织，利用校会、班会、政治课等时间，加强《守则》、《规范》教育，以《守则》、《规范》为准绳，狠抓落实，常抓不懈;以《班级管理细则》规范每个班级;以班主任为主，学科教师配合多元化、多角度加强班级管理，抓好学生道德行为规范的养成;以评选“文明班级“、“文明学生“为契机，从而努力营造“人人为班级争光““人人争当文明学生“的良好氛围，促进良好校风、班风的形成。

3、创造条件，深入开展爱国主义教育。坚持升国旗制度，充分利用国旗下讲话，及邀请乡关心下一代委员会、校外辅导员为学生进行爱国主义教育、革命传统教育和人生观教育的专题报告，从小培养学生树立“学好科学，报孝祖国“的远大理想和信念。在教学中结合各学科特点渗透爱国主义教育内容，激发学生爱国热情。同时充分利用校园电影，及爱国主义教育电视节目，加强对学生爱校、爱乡、爱国教育，并根据我校的特点在重大节目、纪念日举行以集体主义、爱国主义教育为主的集体活动，丰富学生课余生活，锻炼学生的说、写能力。

4、加强校园治安工作，营造良好育人环境，成立学生护校队，在教师的带领下负责学校治安工作，同时加强对师生的普法宣传力度，不断增强全体师生的法律意识和法制观念。定期邀请乡镇领导及乡派出所领导来校作法制讲座，以具体的事件，生动的图片展等，加强对学生法制教育，使学生知法、懂法、守法。坚持开展创建安全学校活动，把校园治安综合治理同周边综合治理结合起来。创造良好育人环境。

[计划参考]学校安全工作规划其五

为了更好的完成下一项工作，我们需要好好地去写工作计划了。工作计划应该是一个连续制定跟进的过程，对于职场上的我们来说，掌握书写工作计划的能力是非常有必要的。怎样才能写好一篇工作计划呢？下面是小编整理出来的《[计划参考]学校安全工作规划其五》，供大家参考。

一、指导思想

牢固树立“人命关天、责任如山，事故可防、事在人为，有责必尽、执法必严”安全理念，根据《教育系统年度安全工作意见》和教育部《中小学校岗位安全工作指南》，明确并强化安全职责，健全并落实安全制度，努力加强学生安全教育和教育防灾减灾能力建设，切实将安全教育和管理融入到学校日常工作的各个环节，建立完善的校园安全综合防控体系，健全学校突发事件应急管理机制， 创新校园安全管理，深化平安校园建设，依法保障校园和谐稳定。

二、学校安全工作领导小组

1、领导小组成员

组 长：王组长

副组长：王副组长

组 员：全体行政人员、各班主任

三、具体措施：

1、加强组织领导，落实安全工作责任制

（一）健全安全工作管理组织。

一是成立“学校安全工作领导小组”。

二是完善学校安全工作（护导）队伍。三是班委会中设立安全委员，设若干班级安全员，协助做好学生安全工作。

（二）落实安全工作责任制。

一是落实安全工作“党政同责、一岗双责、失职追责”制度，完善学校“一把手”亲自抓、分管领导具体抓、其他领导协同抓的工作机制。

二是建立安全工作奖惩制度，把安全工作纳入考核，与评优评先和绩效考核挂钩。

三是明确岗位安全职责，层层签订责任书。严格对照《中小学校岗位安全工作指南》，明确每一个岗位的安全职责任务，将安全责任逐条细化分解落实到每一位教职员工、每一项工作、每一个环节。

（三）严格实行责任追究制。

加强对“责任不落实、要求不贯彻、措施不到位”人员的责任追究。对失职渎职的，依据相关规定给予相应处理，实行责任追究制和一票否决制。

（四）及时研究部署安全工作。

定期召开领导小组专题会议，组织学习上级部门下发的安全工作指导文件，迅速传达落实上级安全工作会议精神，分析研究学校安全工作现状及存在的问题，及时研究部署学校常规性和突发性安全工作。

2、加强制度建设，夯实安全工作基础

（一）建立健全安全管理制度。建立健全切合学校实际的安全管理制度，做到“以制度促管理，以制度促规范”。

（二）完善安全报告制度。一是学校安全工作实行定期报告制度，及时上报《贵池区中小学校幼儿园安全隐患排查及安全管理工作月报表》等报表。二是严格履行安全事故报告制度，各部门、班级发生安全事故要及时向学校报告，学校及时向区教育局和有关部门报告情况，做到30分钟内电话口头报告，2小时内简要书面报告。对于重要敏感性信息和预警性、倾向性、苗头性信息，也要尽快报告。

（三）加强档案资料管理。高度重视安全档案资料的建设工作，对安全教育材料、学校会议记录、安全工作文件、安全检查记录表、隐患排查整改台账、安全问题汇报、计划总结、安全报表以及其他日常安全工作等材料，要及时归类建档，尤其要保管好安全教育、管理工作的过程材料。

3、加强教育培训，提高安全防范意识和能力

（一）抓好常规安全教育。

各班要认真制定安全教育计划，做到“月月有安排、周周有重点、天天有内容”，严格落实安全教育责任，切实抓好常规性的学生安全教育。一是开展“四项安全专题教育活动”。

①在春季、秋季开学时，突出防交通事故、防拥挤踩踏、防溺水、防侵害、防食物中毒、防传染病、防火灾、防自然灾害等安全教育，全面开展“开学安全教育第一课”活动；

②在夏季来临之前，全面开展预防溺水专题教育宣传活动；

③在新生入学后，全面开展新生入学安全教育；

④秋冬季节，重点开展消防安全、森林防火教育活动。

二是在开学初、放假前、集体活动前等，要针对性地对师生集中开展安全教育。

（二）开设公共安全教育课程。

一是认真落实教育部《中小学公共安全教育指导纲要》，把公共安全教育纳入学校教育教学计划，开设公共安全教育课程。

二是使用好安徽省教科所和安徽省教育出版社组织编写的《安全教育读本》， 做到有教师、有计划、有教案、有课时安排。

三是在学科教学和综合实践活动课程中渗透公共安全教育内容。

四是充分利用升旗、广播操、集会等时间，通过板报、橱窗、校园广播、电子显示屏、校园网络等平台广泛开展对师生安全宣传教育，邀请消防、公安、交通、卫生等专家来校进行专题安全教育。

（三）强化家长的安全宣传。

通过家访、家长会、短信、《致学生家长一封信》等多种形式，向家长宣传安全知识，提出安全要求，做好安全告知和家校对接工作，提醒家长提高安全意识和监护人的责任意识。家长会的“签到表”须家长本人签名。《致学生家长一封信》应要求家长本人认真填写回执并签名，回执及时存档并妥善保管。

（四）加强教职工的安全教育培训。

组织全体教职工深入学习《中小学校岗位安全工作指南》、《贵池区教育系统年安全工作意见》、《城西小学安全工作手册》等，熟悉学校安全管理制度，掌握安全防护知识，学会指导学生预防事故、自救、逃生、应急疏散的方法和手段。